SUPPEN

101.

Waldpilz Suppe

Waldpilze, Schweinefleisch, Kartoffeln

103.

"Borschtsch"

Fleisch, Rote Beete, Gemüse, Tomaten

4,00 €

102.

"Soljanka"

Rinderfleisch, geräuchertes Fleisch, Gemüse, Tomaten

SALATE

111.

"Vinaigrette"

Sauerkraut, grüne Erbsen, Kartoffeln, Rote Bete, Karotten, Zwiebeln

114.

"Oliviersalat"

Kartoffeln, Eier, Fleischwurst, Gurken, grüne Erbsen, Karotten, Zwiebeln, Mayonnaise

4,00 €

112.

Krautsalat

mit Ananas

115.

Tagessalat

3,00 €

113.

Karottensalat

KLEINE DELIKATESSEN

121.

"Bliny" (2 Stk.)

mit Fleischfüllung und Salat

124.

"Fleisch Teller"

Geräuchertes Fleisch in verschiedenen Sorten

5,50 €

122.

Geräuserter Lachs (1 Stk.)

125.

"Tscheburek" (1 Stk.)

Teigtasche mit Hackfleisch und Zwiebeln

2,50 €

123.

"Selödotschka pod Wodotschku"

Salzhering, marinierte Zwiebeln, Cornichons, Kräuter

RINDFLEISCH

201.

Rindfleischeintopf

Rindfleisch mit Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen im Töpfchen gedünstet

204.

Auberginen Säckchen

Gefüllt mit Fleisch, Reis, Pillzen und Gemüse

9,50 €

202.

Rinderleber

mit Gemüse und Zwiebeln angebraten, dazu Beilage

205.

Überbackene Kartoffel

gefüllt mit Fleisch und Gemüse, mit Käse überbacken (siehe auch bei Geflügel)

8,90 €

203.

"Plov"

geschmortes Rindfleisch mit Gemüse und Reis gedünstet, dazu Salat

SCHWEINEFLEISCH

301.

Nackenkotellets auf Ungarische Art

mit geräuchertem Speck, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Salat

305.

"Pelmeni"

mit Käse überbacken

8,50 €

302.

Schaschlik Teller

2 Schaschlikspieße, marinierte Zwiebeln, Salat

306.

Kohlrouladen

gefüllt mit Hackfleisch, Reis und Gemüse

7,00 €

303.

Fleisch Teller "Absolut"

1 Schaschlikspieß, 1 Nackenkotelett, hausgemachte Wurst, Sauce, Beilage

307.

Gefüllte Paprika

gefüllt mit Hackfleisch, Reis und Gemüse

7,00 €

304.

"Pelmeni"

gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln, wahlweise in Brühe oder mit Butter oder mit Butter und Kräuter

GEFLÜGEL

401.

Hähnchenbrust "Hawaii"

Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken

403.

Überbackene Kartoffel

gefüllt mit Hähnchenfleisch und Gemüse mit Käse überbacken

8,90 €

402.

Puten Geschnetzeltes

Putenfleisch, Champignons in Sahnesauce

404.

Auberginen Säckchen

gefüllt mit Hähnchenfleisch und Gemüse

9,50 €

FISCH

501.

Krabbenspieße (3 Stk.)

mit Salat und Sauce

503.

Fisch Teller

igeräuchertes Lachs, Krabbenspieß, Pangasiusfilet im Kartoffelmantel, dazu Sauce und Salat

10,50 €

502.

Überbackener Lachs

mit Möhren, Zwiebeln und Käse überbacken, dazu Salat

VEGETARISCH

601.

Auberginen Säckchen

gefüllt mit Pilzen, Reis und Gemüse

603.

Kartoffeleintopf

mit Gemüse und Pilzen

7,90 €

602.

"Wareniki"

mit Kartoffeln gefüllte Teigtaschen mit Zwiebeln und Käse überbacken

604.

Überbackene Kartoffel

gefüllt mit Gemüse, mit Käse überbacken

8,90 €

BEILAGEN

701.

Pommes frites

703.

Angebratene Salzkartoffeln

2,00 €

702.

Reis mit Gemüse

704.

Reibekuchen

2,00 €

SAUCEN

801.

Ketchup

804.

Süß sauer Sauce

0,50 €

802.

Mayonnaise

805.

Knoblauch Sauce

0,50 €

803.

Scharfe Sauce

DESSERT

901.

Kokosbällchen

903.

Nuss Torte

3,00 €

902.

Kuchen "Locken Schnitte"

904.

"Bliny"

wahlweise mit Kirschfüllung oder mit Quark dazu Schoko und Sahne

3,50 €